Verarbeitung

Aktien der Regionalwert AG Hamburg

Aktien der Regionalwert AG Hamburg

Noch knapp vier Wochen, bis zum 26. Juli, läuft die Aktienausgabe der Regionalwert AG Hamburg und ihr könnt dabei sein. Salatwerkstatt hat vor gut einem Jahr über die Gründung der Regionalwert AG Hamburg berichtet „Regionalwert AG – Ökologisch und sozial investieren“.mehr lesen

Regionalwert AG – Ökologisch und sozial investieren

Regionalwert AG – Ökologisch und sozial investieren

Am 23. Mai gründete sich die Regionalwert AG Hamburg. Die Aktiengesellschaft will durch Beteiligungen an Unternehmen in Schleswig-Holstein und der Metropolregion Hamburg die lokale und ökologische Lebensmittelwirtschaft fördern und vernetzen.mehr lesen

Tiefkühl-Blattspinat – Die Verarbeitung in der Frosterei

Tiefkühl-Blattspinat – Die Verarbeitung in der Frosterei

Tiefkühl-Blattspinat ist eine gern verwendete Zutat in der Küche. Aber wie kommt der gefrorene Spinat in den Supermarkt? In der Frosterei wird der Spinat gereinigt, blanchiert und tiefgekühlt. Die fertige Ware wird verpackt und an den Supermarkt geliefert.mehr lesen