Rezept

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Klimakochbuch: Essen hat Einfluss auf das Klima

Klimakochbuch: Essen hat Einfluss auf das Klima

„Das Klimakochbuch“ hilft uns zu begreifen, wie wir unsere Ernährung klimafreundlicher machen können. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Rezepte sowie die Verringerung von tierischen Zutaten in unserem Essen.mehr lesen

Salat Nicoise ohne Fisch

Salat Nicoise ohne Fisch

Im zeitigen Sommer denke ich immer an diesen Salat, denn ein frischer lokaler Salat und neue Kartoffeln sind besonders wichtig für die Zubereitung. Last euch den Frühsommer schmecken.mehr lesen

Spitzkohl in Zitronensoße mit Pumpernickel-Gremolata

Spitzkohl in Zitronensoße mit Pumpernickel-Gremolata

Dieses Spitzkohl-Rezept kommt daher wie klassische deutsche Küche, hat jedoch trotzdem eine innovative Note durch die Zitronensoße und die Pumpernickel-Gremolata. mehr lesen

Steckrübe und Schwarzwurzel neu erfunden

Steckrübe und Schwarzwurzel neu erfunden

Wann habt ihr das letzte Mal Steckrüben oder Schwarzwurzeln gegessen? Neu erfunden kommen die beiden Gemüsearten jetzt zurück in den Einzelhandel.mehr lesen

Orientalischer Möhrensalat

Orientalischer Möhrensalat

Dieser feine, aromatische Möhrensalat passt sehr gut als Beilage zu Fleischgerichten, wie zum Beispiel Lamm. Ohne Fleisch empfehle ich ein frisch angeröstetes Pita-Brot dazu.mehr lesen

Bio in der Veggie Box von Hello Fresh

Dies ist ein weiterer Test eines Kochboxen-Lieferservice. Eine Besonderheit bei Hello Fresh ist der Anteil an Bio-Produkten, der derzeit bei rund 60 % liegt.
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Lecker kochen ganz leicht gemacht

Auf der „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin habe ich einen Rabatt-Gutschein für eine Kochzauber-Box bekommen. Klar, dass ich Kochzauber ausprobieren musste. Hier nun meine Bewertung und ein Unboxing-Video.mehr lesen

Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren

Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren

Ein Rezept für die kalte Jahreszeit. Die Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren ist für mich ein krönender Abschluss eines winterlichen Festessens und eine großartige Überleitung in den gemütlichen Teil des Abends.mehr lesen

Die Hackstätts – Die tanzende Salat-Küche

Die Geschwister Frieda und Hansi Hackstätt wollen sich gesund ernähren – mit Salat, Gemüse und Rohkost. Frieda macht Yoga und Hansi hat einen Goldfisch und schaut sich gerne Kataloge an.

Folge 2 – Smoothie, oder der Kampf mit den Maschinen

Folge 3 –  Gemüse, Rohkost und Salat

Die Rezepte von Frieda und Hansi Hackstätt findet ihr auf Love My Salad

Die tanzende Salat-Küche | Die Hackstätts Fogle 3

 

Die Hackstätts – Gemüse, Rohkost und Salat

Die Geschwister Frieda und Hansi Hackstätt wollen sich gesund ernähren – mit Salat, Gemüse und Rohkost. Frieda macht Yoga und Hansi hat einen Goldfisch und schaut sich gerne Kataloge an.

Folge 2 – Smoothie, oder der Kampf mit den Maschinen

Folge 3 – Die tanzende Salat-Küche

Die Rezepte von Frieda und Hansi Hackstätt findet ihr auf Love My Salad

Gemüse, Rohkost und Salat – Was ein Spaß | Die Hackstätts Folge 1