Koch | Salatwerkstatt

Spinat-Pizza mit Vollkornteig

27. April 2013 // Keine Kommentare

Mit einem Blech selbst gemachter Pizza, hast du eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie. Spinat-Pizza schmeckt unseren Kindern sehr gut.

Spitzkohl in Zitronensoße mit Pumpernickel-Gremolata

5. April 2013 // Keine Kommentare

Dieses Spitzkohl-Rezept kommt daher wie klassische deutsche Küche, hat jedoch trotzdem eine innovative Note durch die Zitronensoße und die Pumpernickel-Gremolata.

Diesmal teste ich die Käse-TastyBox. Das Konzept hinter den Angeboten von TastyBox ist es, hochwertige Produkte von ausgewählten Manufakturen zu liefern, die nach höchster handwerklicher Kunst ihre Lebensmittel herstellen.

Steckrübe und Schwarzwurzel neu erfunden

21. März 2013 // Keine Kommentare

Wann habt ihr das letzte Mal Steckrüben oder Schwarzwurzeln gegessen? Neu erfunden kommen die beiden Gemüsearten jetzt zurück in den Einzelhandel.

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Senfbaguette

16. März 2013 // Keine Kommentare

Diese Suppe ist leicht und trotzdem sättigend. Wenn es einmal schnell gehen soll, ist dieses Rezept eine gute Wahl.

Orientalischer Möhrensalat

12. März 2013 // Keine Kommentare

Dieser feine, aromatische Möhrensalat passt sehr gut als Beilage zu Fleischgerichten, wie zum Beispiel Lamm. Ohne Fleisch empfehle ich ein frisch angeröstetes Pita-Brot dazu.

Bio in der Veggie Box von Hello Fresh

8. März 2013 // Keine Kommentare

Dies ist ein weiterer Test eines Kochboxen-Lieferservice. Eine Besonderheit bei Hello Fresh ist der Anteil an Bio-Produkten, der derzeit bei rund 60 % liegt.

Kartoffelsalat mit Paprika und Gurke

28. Februar 2013 // Keine Kommentare

Kartoffelsalat gibt es in vielen Variationen. Hier findet ihr ein modernes leichtes Rezept mit Paprika, Gurke und Radieschen.

Lecker kochen ganz leicht gemacht

22. Februar 2013 // 2 Kommentare

Auf der “Internationalen Grünen Woche” in Berlin habe ich einen Rabatt-Gutschein für eine Kochzauber-Box bekommen. Klar, dass ich Kochzauber ausprobieren musste. Hier nun meine Bewertung und ein Unboxing-Video.

Pikanter Spinatsalat

28. Januar 2013 // Keine Kommentare

Den pikanten Spinatsalat bereite ich schon seit vielen Jahren immer wieder zu und er ist noch immer einer meiner Favoriten. Der Salat ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt ausgezeichnet. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend, besonders die des Ziegenkäses.

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