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Rundgang über Salone del Gusto in Turin

Rundgang über Salone del Gusto in Turin

Konferenzen, Filme, Geschmacks-Workshops, Kochkurse. Salone del Gusto und Terra Madre fordern uns fünf Tage lang heraus, mit traditionellen Speisen und einigen Neuheiten.
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Terra Madre Eröffnung mit Delegierten aus aller Welt

Terra Madre Eröffnung mit Delegierten aus aller Welt

Die Terra Madre Eröffnungsfeier beginnt mit der Anwesenheit von 3.000 Delegierten aus der ganzen Welt und Grußworten von Michelle Obama und Papst Franziskus.mehr lesen

Junges Gemüse auf Markt des guten Geschmacks

Junges Gemüse auf Markt des guten Geschmacks

Die achte Auflage des „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ fand vom 10. bis 13. April in Stuttgart statt. Die Besucher der Messe erwarteten 475 Aussteller und ein Rahmenprogramm mit Formaten wie Geschmackserlebnisse, Kochwerkstatt und Forumsbühne.mehr lesen

Zukunft der Lebensmittelproduktion: Stadt und Land

Zukunft der Lebensmittelproduktion: Stadt und Land

Wir leben zunehmend im Spannungsfeld zwischen Effizienz und Akzeptanz, Stadt und Land, bäuerlicher Landwirtschaft und Industrialisierung, lokaler Produktion und Weltmärkten, Fortsetzung und Neuausrichtung. Die Erde kommt an einen Punkt, wo unsere derzeitige Form der Lebensmittelproduktion an ihre Grenzen stößt. mehr lesen

Züchtung aktiv mitgestalten

Züchtung aktiv mitgestalten

Auf der Messe Biofach 2013 haben engagierte Naturkosthändler die biologische Gemüsezüchtung von Kultursaat e.V. erneut finanziell unterstützt. mehr lesen

„City-Farming“ Konzept gewinnt Innovation Award

Die Staay Food Group aus den Niederlanden gewinnt mit ihrem Konzept „Citiy-Farming“ den Fruit Logistica Innovation Award 2013. mehr lesen

Messezeit für Gemüse- und Obstfreunde

Messezeit für Gemüse- und Obstfreunde

In Berlin findet vom 6. bis zum 8. Februar 2013 die Fruit Logistica statt. Die Messe ist ein internationaler Branchentreff für alle, die sich mit der Vermarktung von Obst und Gemüse beschäftigen. Von Züchtern, Zulieferern über Großhändler und Dienstleister bis hin zu Einzelhändlern und Verbänden sind alle dabei. mehr lesen