Gärtner

Balkon-Bewässerung mit dem Gardena-System

Balkon-Bewässerung mit dem Gardena-System

Mit dem Micro-Drip-System von Gardena konnte ich in meiner zweiten Saison als Balkongärtner die Pflanzen optimal mit Wasser versorgen. Die Tomaten, Paprika, Auberginen, Salate und Kräuter haben es mir mit einer lang anhaltenden Ernte gedankt.

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Essen ist politisch – Berlin-Wochenende

Essen ist politisch – Berlin-Wochenende

Mitte Januar kamen die Akteure der Landwirtschaft in Berlin zusammen und es wurde deutlich: Essen ist politisch. Schwerpunkte waren agrarpolitische und gesellschaftliche Fragen rund um Landwirtschaft und Ernährung, beides inzwischen gesellschaftlich heiß diskutierte Themen. Pro und Contra, Politik und Verbände, Bürger und Wirtschaftsvertreter trafen aufeinander.mehr lesen

Ablehnung Saatgutverordnung ist wichtiger Etappensieg

Ablehnung Saatgutverordnung ist wichtiger Etappensieg

 Europaparlament weist Kommissionsvorschlag für eine neue EU-Saatgutverordnung komplett zurück. Das Thema hatte in den letzten Monaten immer mehr Bürger erreicht und eine zunehmende öffentliche Diskussion erfacht. Die Diskussion ist damit nicht beendet, denn nach der Europawahl muss ein neuer Vorschlag erarbeitet werden.mehr lesen

Welchen Bezug haben wir heute zur Landwirtschaft?

Welchen Bezug haben wir heute zur Landwirtschaft?

Unter dem Titel „Entfremdung von der Landwirtschaft und Gegenbewegungen“ diskutieren Hannes Schleeh, Marcus Holtkötter, Christian Heymann und weitere Gäste in einem Live-Hangout darüber, welchen Bezug die Menschen heute zur Landwirtschaft haben.mehr lesen

Tiefkühl-Blattspinat – Die Verarbeitung in der Frosterei

Tiefkühl-Blattspinat – Die Verarbeitung in der Frosterei

Tiefkühl-Blattspinat ist eine gern verwendete Zutat in der Küche. Aber wie kommt der gefrorene Spinat in den Supermarkt? In der Frosterei wird der Spinat gereinigt, blanchiert und tiefgekühlt. Die fertige Ware wird verpackt und an den Supermarkt geliefert.mehr lesen

Tiefkühl-Blattspinat – Die Ernte auf dem Feld

Tiefkühl-Blattspinat – Die Ernte auf dem Feld

Tiefkühl-Blattspinat ist eine leckere Zutat auf Pizzen, in Suppen oder Aufläufen und eine schmackhafte Beilage zu Gnocchi, Kartoffeln oder Nudeln. Aber wie kommt der gefrorene Spinat in den Supermarkt? mehr lesen

Reform der EU-Agrarpolitik | Kommentar

Reform der EU-Agrarpolitik | Kommentar

Am 13. März stimmte das Europäische Parlament über die Vorschläge der Kommission zur Reform der gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab. Doch meine Hoffnungen wurden enttäuscht. mehr lesen

GRUENGUT Bio – Topfkräuter-Produktion

GRUENGUT Bio, Tönisvorst, Germany

GRUENGUT Bio ist Bio-Gartenbau-Betrieb mit Produktion von Topf-Kräutern und Schnitt-Salaten. Grüngut Bio wird geleitet durch Lars Gather. Website http://www.gruengut-bio.demehr lesen