Spitzkohl in Zitronensoße mit Pumpernickel-Gremolata
Keine KommentareDieses Spitzkohl-Rezept kommt daher wie klassische deutsche Küche, hat jedoch trotzdem eine innovative Note durch die Zitronensoße und die Pumpernickel-Gremolata.
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Bio in der Veggie Box von Hello Fresh
2 KommentareDies ist ein weiterer Test eines Kochboxen-Lieferservice. Eine Besonderheit bei Hello Fresh ist der Anteil an Bio-Produkten, der derzeit bei rund 60 % liegt.
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Benedikt Haerlin erläutert Weltagrarbericht
Keine KommentareAuf nationaler Ebene und im Europa-Parlament in Straßburg laufen derzeit die Gespräche über die Neu-Ausrichtung der EU-Agrarpolitik (GAP). Doch in welcher Situation befindet sich unsere Landwirtschaft?
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Lecker kochen ganz leicht gemacht
2 KommentareAuf der “Internationalen Grünen Woche” in Berlin habe ich einen Rabatt-Gutschein für eine Kochzauber-Box bekommen. Klar, dass ich Kochzauber ausprobieren musste. Hier nun meine Bewertung und ein Unboxing-Video.
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Fühle dich wie ein Masthähnchen
Keine KommentareEine Gruppe von Aktivisten der BUND-Jugend NRW demonstrierte am 16. Februar mit einer ungewöhnlichen und kreativen Aktion gegen Massentierhaltung.
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BUND-Jugend bei “Wir haben es satt!”
Keine Kommentare“Wir haben es satt! Gutes Essen. Gute Landwirtschaft. Jetzt!” Demonstration in Berlin 2012. Zusammen mit der BUND-Jugend NRW habe ich an dem Protestmarsch vor das Kanzleramt teilgenommen.
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Video-Reportage Biohof Struwe
Keine KommentareEin Videoporträt über den Bioland-Bauernhof Struwe und Landwirt Markus Brinkmann. Website http://www.biohof-struwe.de/
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Wir bräuchten drei Erden
Keine KommentareDie Heinrich Böll-Stiftung und der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) haben die Fleischproduktion unter die Lupe genommen und die Auswirkungen auf das Ökosystem-Erde untersucht. Herausgekommen ist die Publikation “Fleischatlas”, die in kurzen Texten und anschaulichen Grafiken die Hintergründe der Fleischproduktion beleuchtet.
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