Gurkensalat mit Minze – einfach süß

Gurkensalat mit Minze – einfach süß

Gibt es etwas erfrischenderes, als einen Gurkensalat? Jonna (5) und Hedda (3)  haben großen Spaß daran, Gurkensalat zu machen. Das Rezept ist ganz nach ihrem Geschmack: süß, erfrischend und knackig.

In dem Video erklärt Jonna, wie sie den Salat mit ihrer kleinen Schwester Hedda zubereitet. Minze, Zucker, Essig und Gurken, mehr braucht sie nicht, ganz einfach.

Ihr solltet einen guten Branntweinessig verwenden, denn der ist ein wichtiger Geschmacksträger dieses Salat-Rezeptes.

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Zutaten

  • 2 Gurken
  • 1 kleines Bund Minze

Dressing

  • 4 EL Branntweinessig
  • 4 EL Zucker
  • Pfeffer
  • Zubereitung

Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Minze fein hacken. Branntweinessig und Zucker verrühren und vorsichtig mit Pfeffer abschmecken.

Das Dressing über die Gurken geben und etwas durchziehen lassen. Die Minze dazugeben. Fertig und guten Appetit!