Essen hat Einfluss auf das Klima

Essen hat Einfluss auf das Klima

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“Das Klimakochbuch” hilft uns zu begreifen, wie wir unsere Ernährung klimafreundlicher machen können. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Rezepte sowie die Verringerung von tierischen Zutaten in unserem Essen.

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Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren

Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren

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Ein Rezept für die kalte Jahreszeit. Die Creme mit weißer Schokolade und Heidelbeeren ist für mich ein krönender Abschluss eines winterlichen Festessens. Eine großartige Überleitung in den gemütlichen Teil des Abends.

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