Produkte | Salatwerkstatt

Vom Melkstall in den Käsekessel

1. Mai 2013 // Keine Kommentare

Es gibt sie noch: handwerklich hergestellte Käse. Auf dem Hofgut Schloss Hamborn bei Paderborn werden Käse nach Demeter Richtlinien produziert.

Auf dem Weg zur ursprünglichen Schokolade

23. April 2013 // Keine Kommentare

Original Beans will die Vielfalt des Kakaos in Schokoladen erlebbar machen und die Natur in den Anbaugebieten schützen. Die Entdeckungsreise beginnt bei wild gesammelten Kakaobohnen im bolivianischen Urwald und führt zu einem nachhaltigen Kakao-Projekt im Ostkongo.

Meisterlich veredelte Käse

30. März 2013 // Keine Kommentare

Diesmal teste ich die Käse-TastyBox. Das Konzept hinter den Angeboten von TastyBox ist es, hochwertige Produkte von ausgewählten Manufakturen zu liefern, die nach höchster handwerklicher Kunst ihre Lebensmittel herstellen.

Steckrübe und Schwarzwurzel neu erfunden

21. März 2013 // Keine Kommentare

Wann habt ihr das letzte Mal Steckrüben oder Schwarzwurzeln gegessen? Neu erfunden kommen die beiden Gemüsearten jetzt zurück in den Einzelhandel.

Bio in der Veggie Box von Hello Fresh

8. März 2013 // 2 Kommentare

Dies ist ein weiterer Test eines Kochboxen-Lieferservice. Eine Besonderheit bei Hello Fresh ist der Anteil an Bio-Produkten, der derzeit bei rund 60 % liegt.

Gesunde lilafarbene Schönheit

1. März 2013 // Keine Kommentare

Das Züchtungsunternehmen Bejo Zaden aus den Niederlanden präsentierte auf der Fruit Logistica 2013 einen lilafarbenen Sprossen-Brokkoli.

Angebratene Flower Sprouts®

22. Februar 2013 // 1 Kommentar

Dieses Rezept mit dem neuen Gemüse Flower Sprout®, eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl, ist von der chinesischen Küche inspiriert. Die Gemüsepfanne kann mit Reis oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden.

Geschmackserlebnis Flower Sprout

22. Februar 2013 // 1 Kommentar

Für mich war Flower Sprout® die Entdeckung der Fruit Logistica 2013. Die Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl hat mich durch ihren einzigartigen Geschmack überzeugt.

Lecker kochen ganz leicht gemacht

22. Februar 2013 // 2 Kommentare

Auf der “Internationalen Grünen Woche” in Berlin habe ich einen Rabatt-Gutschein für eine Kochzauber-Box bekommen. Klar, dass ich Kochzauber ausprobieren musste. Hier nun meine Bewertung und ein Unboxing-Video.

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