Aktuell
  • Die Stadtgärtner kämpfen für mehr Grün

    Die Stadtgärtner kämpfen für mehr Grün

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    Die Stadtgärtner entwickeln Produkte, um mehr Grün in die Städte zu bringen. Ihr Sortiment ist inzwischen breit gefächert. Samenbomben, Minigärten, Pflanzkisten, Saatguttüten, Saatpapiere auf Grußkarten und Stecklinge.
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  • dmBio und andere Marken-Bio-Produkte bei dm

    dmBio und andere Marken-Bio-Produkte bei dm

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    dm-drogerie markt erweitert das Sortiment mit Bio-Produkten. Sowohl die Eigenmarke dmBio wird auf- und ausgebaut als auch das Angebot mit Marken, die Verbraucher bisher nur im Naturkostfachhandel finden konnten. Einige Produktproben konnte Salatwerkstatt testen.Full story
  • Volmary Kundentage & Garten-Blogger-Treffen in Münster

    Volmary Kundentage & Garten-Blogger-Treffen in Münster

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    Im Rahmen der Volmary Kundentage präsentiert das Unternehmen Volmary aus Münster alljährlich im Sommer die Neuheiten der nächsten Gartensaison und eine Auswahl an bewährten Blumen- und Gemüsesorten auf dem Versuchsbetrieb Kaldenhof. Die Volmary-Woche gibt Gärtnereien und Gartencentern Inspirationen für die kommende Beet- und Balkonpflanzensaison.Full story
  • Bio-Balkongarten: Fruchtgemüse

    Bio-Balkongarten: Fruchtgemüse

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    Gärtnern auf dem Balkon macht Freude, besonders die Anzucht von Fruchtgemüse wie Tomate, Gurke, Aubergine oder Kürbis. Ein Gespräch zum Anbau im Balkongarten. Wir sprechen über die Pflege der Pflanzen, Ausgeizen, Düngung und Pflanzenschutz mit natürlichen Gegenspielern.Full story
Kochen und Genießen
Mutzenmandeln für die kalten Tage

Mutzenmandeln für die kalten Tage

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Mutzenmandeln ist ein typisch deutsches Gebäck für die kalte Jahreszeit. Ich habe das Rezept von meiner Großmutter, die Mutzenmandeln immer zu Silvester und Karneval gebacken hat.

Projekte

Auf dem Weg zur ursprünglichen Schokolade

Auf dem Weg zur ursprünglichen Schokolade

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Original Beans will die Vielfalt des Kakaos in Schokoladen erlebbar machen und die Natur in den Anbaugebieten schützen. Die Entdeckungsreise beginnt bei wild gesammelten Kakaobohnen im bolivianischen Urwald und führt zu einem nachhaltigen Kakao-Projekt im Ostkongo.

Wirtschaftsordnung für die Bio-Branche

Wirtschaftsordnung für die Bio-Branche

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Auf der BioFach 2013 stellte Christian Felber die Gemeinwohl-Ökonomie vor, eine Wirtschaftsordnung die zur Bio-Branche passt und nicht den finanziellen Gewinn als Ziel definiert, sondern den Beitrag zum Gemeinwohl der Gesellschaft.

Züchtung aktiv mitgestalten

Züchtung aktiv mitgestalten

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Auf der Messe Biofach 2013 haben engagierte Naturkosthändler die biologische Gemüsezüchtung von Kultursaat e.V. erneut finanziell unterstützt.

Events

Moltkemarkt − Abendmarkt in Bochum am Springerplatz

Moltkemarkt − Abendmarkt in Bochum am Springerplatz

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Mit dem Moltkemarkt hat die Stadt Bochum ihren ersten Abendmarkt bekommen. Am Freitag den 27. September eröffnete der Wochenmarkt auf dem neu gestalteten Springerplatz.

Junges Gemüse auf Markt des guten Geschmacks

Junges Gemüse auf Markt des guten Geschmacks

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Die achte Auflage des „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ fand vom 10. bis 13. April in Stuttgart statt. Die Besucher der Messe erwarteten 475 Aussteller und ein Rahmenprogramm mit Formaten wie Geschmackserlebnisse, Kochwerkstatt und Forumsbühne.

Gemüse sucht Experten

Gemüse sucht Experten

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Das folgende Bilderrätsel zu Gemüse ist meiner Meinung nach wirklich schwer. Wer das lösen kann, darf sich Gemüse-Experte nenne.

Ökologische Perspektive
Die Stadtgärtner kämpfen für mehr Grün

Die Stadtgärtner kämpfen für mehr Grün

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Die Stadtgärtner entwickeln Produkte, um mehr Grün in die Städte zu bringen. Ihr Sortiment ist inzwischen breit gefächert. Samenbomben, Minigärten, Pflanzkisten, Saatguttüten, Saatpapiere auf Grußkarten und Stecklinge.

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