Aktuell
  • Lebensgarten Soest – Eigene Kultur erhalten

    Lebensgarten Soest – Eigene Kultur erhalten

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    Wie kann ein unabhängiger Bio-Laden von der positiven Entwicklung der Bio-Branche profitieren? Der Lebensgarten aus Soest hat vor rund 15 Jahren klein angefangen und aus eigenen Kräften ein Unternehmen mit einem Jahresumsatz von heute rund drei Millionen Euro aufgebaut. Ein Gespräch mit Carsten Neubauer, einem der vier Geschäftsführer.Full story
  • Bingenheimer Saatgut − So geht’s öko

    Bingenheimer Saatgut − So geht’s öko

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    Bingenheimer Saatgut AG und Kultursaat e.V. hatten am 10. Mai zum Saatgut-Tag nach Bingenheim eingeladen. Besucher durften hinter die Kulissen des Öko-Saatgutanbieters schauen − von der Qualitätsprüfung in der Saatgut-Diagnostik über die Saatgut-Aufbereitung, bis zur Abfüllung und zum Versand des Saatguts − alle Türen waren geöffnet.Full story
  • Mischkultur von Mais wiederbeleben

    Mischkultur von Mais wiederbeleben

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    Dr. Walter Schmidt, langjähriger Leiter der Maiszüchtung bei KWS und seit kurzem im Ruhestand, sprach über das von ihm weiterhin begleitete Projekt zur ko-evolutionären Pflanzenzüchtung. Bei diesem Projekt versuchen die Züchter, dem Mais seine Mischkultur-Eignung zurückzugeben.Full story
Kochen und Genießen
Gesunde lilafarbene Schönheit

Gesunde lilafarbene Schönheit

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Das Züchtungsunternehmen Bejo Zaden aus den Niederlanden präsentierte auf der Fruit Logistica 2013 einen lilafarbenen Sprossen-Brokkoli.

Projekte

Krumm und lecker: Culinary Misfits

Krumm und lecker: Culinary Misfits

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Möhren mit drei Beinen, Auberginen mit Nasen, buchtige Tomaten, krumme Gurken, herzförmige Kartoffeln oder kleine rote Bete, der Einzelhandel kann diese Produkte nicht verkaufen. Lea Brumsack und Tanja Krakowski haben aber einen Absatzweg für diese Sonderlinge entwickelt.

Festival n.a.t.u.r. 3.0 in Bochum

Festival n.a.t.u.r. 3.0 in Bochum

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Vom 8. bis zum 19. Mai 2013 soll in Bochum wieder das Festival n.a.t.u.r. stattfinden. Damit geht das Festival mit dem Motto “naturliche Ästhetik trifft urbanen Raum” in die dritte Runde.

Events

Was liegt da im Obstregal?

Was liegt da im Obstregal?

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Wie gut kennst du dich mit Obst aus? Schaffst du es, das Bilderrätsel zu lösen? Hier habe ich einen Korb mit Exoten ausgewählt. Schreibe deinen Lösungsvorschlag in den Kommentar.

Lovechock Rocks gewinnen auf der Biofach 2014

Lovechock Rocks gewinnen auf der Biofach 2014

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Lovechock Rocks gewinnen beim “Best New Products 2014″ auf der Biofach in Nürnberg in der Kategorie Snacks und Süßigkeiten. Lovechock Rocks sind eine neue Spezialität aus roher Schokolade – raw chocolate – aus dem Hause Lovechock.

Ökologische Perspektive
Bingenheimer Saatgut − So geht’s öko

Bingenheimer Saatgut − So geht’s öko

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Bingenheimer Saatgut AG und Kultursaat e.V. hatten am 10. Mai zum Saatgut-Tag nach Bingenheim eingeladen. Besucher durften hinter die Kulissen des Öko-Saatgutanbieters schauen − von der Qualitätsprüfung in der Saatgut-Diagnostik über die Saatgut-Aufbereitung, bis zur Abfüllung und zum Versand des Saatguts − alle Türen waren geöffnet.

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