Aktuell
  • Salone del Gusto mit Schlüsselthemen der Lebensmittelproduktion

    Salone del Gusto mit Schlüsselthemen der Lebensmittelproduktion

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    Salone del Gusto stellt Schlüsselthemen der Lebensmittelproduktion in den Mittelpunkt, die besonders im Hinblick auf die ökologischen, landwirtschaftlichen, sozialen und gesundheitlichen Herausforderungen immer dringlicher werden. Der Salone del Gusto bringt internationale Delegierte und Lebensmittelerzeuger zusammen, deckt die Mängel unseres aktuellen Lebensmittelsystems auf.Full story
  • Spaghettikürbis nach mediterraner Art

    Spaghettikürbis nach mediterraner Art

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    Der Spaghettikürbis ist ein wunderbares Gemüse. Er zeichnet sich durch sein besonderes Fruchtfleisches aus, das sich nach dem Kochen in spaghettiähnlichen Fäden aus der Schale herauslösen lässt. Damit möglichst lange Fäden erhalten bleiben, muss man den Spaghettikürbis quer aufschneiden.Full story
  • Essen Macht … – Projekttage für Schulklassen

    Essen Macht … – Projekttage für Schulklassen

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    Die BUNDjugend NRW bietet im Rahmen des Projekts Essen Macht … kostenlose Projekttage für Schulklassen ab Jahrgangsstufe 7 und Jugendgruppen an. Wir vermitteln hierfür junge Multiplikator*innen in ganz NRW. Voraussetzung ist die Bereitschaft den Baustein “Selbstexperimente” auch nach dem Projekttag mit der Schulklasse bzw. Gruppe aufzugreifen.Full story
  • Lebensgarten Soest – Eigene Kultur erhalten

    Lebensgarten Soest – Eigene Kultur erhalten

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    Wie kann ein unabhängiger Bio-Laden von der positiven Entwicklung der Bio-Branche profitieren? Der Lebensgarten aus Soest hat vor rund 15 Jahren klein angefangen und aus eigenen Kräften ein Unternehmen mit einem Jahresumsatz von heute rund drei Millionen Euro aufgebaut. Ein Gespräch mit Carsten Neubauer, einem der vier Geschäftsführer.Full story
Kochen und Genießen
Spaghettikürbis nach mediterraner Art

Spaghettikürbis nach mediterraner Art

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Der Spaghettikürbis ist ein wunderbares Gemüse. Er zeichnet sich durch sein besonderes Fruchtfleisches aus, das sich nach dem Kochen in spaghettiähnlichen Fäden aus der Schale herauslösen lässt. Damit möglichst lange Fäden erhalten bleiben, muss man den Spaghettikürbis quer aufschneiden.

Projekte

ESSEN MACHT … mehr als wir denken

ESSEN MACHT … mehr als wir denken

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Täglich entscheiden wir neu, was wir essen. Damit beeinflussen wir nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch das weltweite Geflecht von Lebensmittelproduktion und -handel. Kann unser Essen die Welt verändern? Diese Frage stellt das Projekt ESSEN MACHT … der BUND-Jugend NRW.

SEED: The Untold Story | Crowdfunding-Kampagne

SEED: The Untold Story | Crowdfunding-Kampagne

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Der Film SEED: The Untold Story erzählt die Geschichte des Saatguts als Grundlage des Lebens auf der Erde und untersucht das Spannungsfeld zwischen dem Verlust der Vielfalt und den Initiativen zur Rettung des freien Zugangs zur Lebensbasis Saatgut. 

Events

Taste-Festival: Kann denn Essen Kunst sein?

Taste-Festival: Kann denn Essen Kunst sein?

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Esskultur ist immer auch eine Inszenierung. Anfang Juni fand im Direktorenhaus in Berlin erstmalig das Taste-Festival statt. Das zehntägige Festival versucht, Geschmack im Sinne von Essen und Geschmack im Sinne von Stil, Design und Kunst zusammenzubringen.

Jungdenken  – jetzt! BUNDjugend im Landtag

Jungdenken – jetzt! BUNDjugend im Landtag

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Am 24. Januar fand im Düsseldorfer Landtag der Kongress jungdenken – jetzt! statt, initiiert vom Landesjugendring NRW. Auch die BUNDjugend NRW nahm am Kongress mit drei Delegierten teil, die den Stand und die weitere Umsetzung eigenständiger Jugendpolitik in NRW mitdiskutierten.

Ökologische Perspektive
Essen Macht … – Projekttage für Schulklassen

Essen Macht … – Projekttage für Schulklassen

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Die BUNDjugend NRW bietet im Rahmen des Projekts Essen Macht … kostenlose Projekttage für Schulklassen ab Jahrgangsstufe 7 und Jugendgruppen an. Wir vermitteln hierfür junge Multiplikator*innen in ganz NRW. Voraussetzung ist die Bereitschaft den Baustein “Selbstexperimente” auch nach dem Projekttag mit der Schulklasse bzw. Gruppe aufzugreifen.

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